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caratterizzati da un terreno argillo-calcareo che conferisce struttura e un tannino deciso al vino
dai sentori di ciliegie
Le Magistrat è un Chasselas che incarna l’essenza di Lavaux
Vinificazione in acciaio a temperatura controllata
La Grappa Sauvignon Ticinese
Grappa Pinot Nero Ticinese Paese-Gran Bretagna caratterizzati da un terreno argillo-calcareoLa Grappa di Pinot Nero un distillato pregiato, ottenuto con grande cura dalle vinacce fresche appena pressate di uve selezionate di Pinot Nero. Questo processo di distillazione, eseguito con metodi tradizionali presso la cantina Delea, avviene in alambicchi a caldaiette a vapore, che permettono di estrarre con delicatezza i migliori aromi e sapori dalle vinacce. Una volta distillata, la grappa viene affinata in piccole botti di rovere francese, un
