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Il processo di produzione è totalmente artigianale
Tipica salsiccia di fegato carne magra
La Ratafià è un liquore perfetto da bere durante i pasti in accompagnamento al dolce
rende la carne del suino della Marca
più essere consumata anche senza condimento
Osiria – Pinot Nero Extra Dry Rosè Spumante - Belcredi Rossi Il processo di produzione èVino spumante ros dal colore carico, Osiria la migliore sintesi della nostra produzione spumantistica; il pinot nero del Podere San Martino viene raccolto quando ha ancora una fresca acidit ma una colorazione dellacino gi sostenuta; in cantina una macerazione di alcune ore e una attenta rifermentazione in autoclave permettono di ottenere questo prodotto dal colore brillante e dal sapore di piccoli frutti rossi di bosco.
