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salumi e formaggi a pasta dura e stagionata
imbottigliamento con tappo di sughero e lungo affinamento nelle cantine Bollinger Dosaggio: moderato
Il Taurasi Quindicianni DOCG Riserva – Michele Perillo è una delle espressioni più rare e prestigiose del Taurasi DOCG
simbolo della tradizione delle Langhe
con tannini fini e una bella tensione minerale
Ben Ryé Passito di Pantelleria DOC L 0,375 – Donnafugata Champagne e Spumanti salumi e formaggi a pastaBen Ry Passito di Pantelleria DOC CL375 Donnafugata un vino dolce di eccezionale raffinatezza e intensit, considerato uno dei pi grandi passiti italiani. Nasce sullisola di Pantelleria, dove il vitigno Zibibbo cresce su terrazzamenti di origine vulcanica e viene raccolto manualmente e appassito al sole secondo la tradizione locale. La cantina Donnafugata riesce cos a creare un vino che racchiude tutta la potenza del sole mediterraneo e la freschezza
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