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Affinamento: lunga maturazione sui lieviti secondo il metodo classico
Per questa etichetta sono indicati prima fermentazione in acciaio e assenza di fermentazione malolattica: scelte che privilegiano tensione
Colore: rosso rubino brillante con riflessi granati
formaggi erborinati e piatti della cucina asiatica
pur mantenendo l’identità vibrante del produttore friulano
Negroamaro Euforia Salento IGP 2019 Bio - Masseria Mita Friuli Venezia Giulia Affinamento: lunga maturazione sui lievitiNegroamaro Euforia Salento IGP 2019 Bio Masseria Mita un vino rosso biologico del Salento, espressione autentica del Negroamaro e del rispetto per la natura. Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: frutti rossi maturi, ciliegia, prugna e leggere note speziate ed erbacee. Sapore: morbido, avvolgente, con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente. Temperatura di servizio: 16 18C. Ideale con carni grigliate, primi piatti
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