Felsen Brau | Hefeweizen 5,1% | Acciaio 20 Lt. Liquore Note di erbe amare mediterrane

Note di erbe amare mediterrane

scorza d’arancia e frutta esotica

In formato 70 Cl

Chiara e fresca

Bello il finale che insiste ancora sul binomio spezia e legno

Felsen Brau | Hefeweizen 5,1% | Acciaio 20 Lt. Liquore Note di erbe amare mediterraneLa Hefeweizen di Felsen Bru porta in tavola la tradizione bavarese del frumento non filtrato: 5,1% vol., torbida naturalmente, con il profilo aromatico inconfondibile del lievito Weizen. Note di banana e chiodi di garofano in primo piano, corpo morbido e una carbonatazione vivace. Alla spina si versa con il classico colpo secco per liberare tutto il lievito depositato: il risultato una schiuma abbondante e un sorso pieno che sa di Franconia.