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Questo mix di frattaglie è perfetto per preparare la celebre Trippa alla Milanese
Perfetto per una cena elegante o un pranzo in famiglia
che porta sulla vostra tavola l'essenza della tradizione culinaria napoletana
oppure utilizzato come base per condire la pasta
ma contribuiscono anche a renderla molto più digeribile rispetto ad altri tagli di carne
Porchetta Taglio:Fettine Questo mix di frattaglie èPorchetta (tipo Ariccia) selezione Gasparino. Una delle principali caratteristiche distintive del prodotto la croccantezza della crosta. La sua carne sapida di colore fra il bianco e il rosa e arricchita dall'uso sapiente del rosmarino, del pepe nero e dell'aglio.
