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seguite da sentori di mandorla fresca e fiori bianchi
la versione di Rivetti cerca il punto di equilibrio perfetto
La presa di spuma avviene in autoclave
10% Pinot Meunier - Lungo affinamento in tonneaux
che lasciano spazio a sentori complessi di crosta di pane
Pigato 2024 R.L.P. DOC - Terre Bianche Lacrima di Morro d’Alba seguite da sentori di mandorlaIl Pigato di Terre Bianche un inno alla viticoltura eroica della Riviera Ligure di Ponente. Nei pressi del suggestivo borgo di Dolceacqua, abbarbicate su terrazzamenti unici caratterizzati da argille bianche che danno il nome all'azienda, le vigne respirano la brezza del mar Ligure e i venti freschi delle Alpi Marittime. Filippo Rondelli conduce questa storica realt con un approccio artigianale e di profondo rispetto per l'ambiente, traducendo
