Aceto Balsamico Modena IGP "Capsula Gialla" Gazza Condimenti Aggazzotti Mendrisio Vinificazione: Affinamento di 12-18 mesi

Vinificazione: Affinamento di 12-18 mesi in barriques di rovere

con note di agrumi e frutti esotici

Vinificazione: Selezione delle migliori uve con limitazione della produzione

Profumo: Ricco

Al palato offre una persistenza lunga e piacevole

Aceto Balsamico Modena IGP "Capsula Gialla" Gazza Condimenti Aggazzotti Mendrisio Vinificazione: Affinamento di 12-18 mesiOrigine: Modena, Emilia Romagna, Italia Ingredienti: Mosto cotto d'uva e aceto di vino, invecchiati in botti di legno Colore: Scuro, lucente, con riflessi bruni intensi Profumo: Complesso e armonico, caratterizzato da note dolci di frutta matura, prugna, ciliegia e una piacevole sfumatura legnosa data dallinvecchiamento. A tratti si avvertono sentori di miele e vaniglia, che si combinano con delicate nuance balsamiche. Sapore: Dolce acido, bilanciato