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FALANGHINA
DEGUSTAZIONE / COLORE GIALLO PAGLIERINO CON INTENSI RIFLESSI DORATI
persistente
Così ci siamo dati il compito di sviluppare un pinot nero rosato che rivaleggiasse con il più famoso sangiovese rosato italiano
primi piatti elaborati e formaggi di media stagionatura
Mortadella Artigianale - Fracassa Salumi salame FALANGHINARealizzata con i migliori tagli del suino pesante : carne magra, pancetta macinate finemente e il guanciale, quest'ultimo tagliato a cubetti per realizzare i tipici lardelli da aggiungere all'impasto, che dopo essere aromatizzato con ingredienti naturali e pepe ingrani e sale integrale, viene insaccato in vesciche naturali e legate a mano per poi essere passate alla lenta cottura a vapore in forno. Confezionato sottovuoto. Prezzo al kg
US$ 13.00
US$ 49.00
US$ 42.00
US$ 17.00
US$ 78.00
US$ 124.00
US$ 30.00
