Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl Le uve provengono dalle vigne

Le uve provengono dalle vigne coltivate a Guyot con una densità di circa 5

Simbolo del nuovo stile enologico salentino

A fine '800 Romeo Franzini da Mantova

esaltando la loro delicatezza con la sua vivacità

In termini di abbinamenti culinari

Gattinara DOCG Bottiglia:150 cl Le uve provengono dalle vigneIl Gattinara DOCG di Il Chiosso un'espressione intensa e raffinata del Nebbiolo, che trova in questo territorio un ambiente ideale per sviluppare la sua straordinaria complessit. Prodotto con 100% Nebbiolo, il Gattinara DOCG viene vinificato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, dove avvengono sia la fermentazione alcolica che quella malolattica, mantenendo intatta la complessit aromatica e stabilizzando naturalmente il vino.