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Sapori intensi: ottimo in abbinamento al foie gras
al naso è pulito e fragrante
La macerazione regala un profilo olfattivo profondo e vinoso
pur mantenendo intatta la freschezza tipica del terroir d'origine
100% Gewürztraminer - Bianco - 6 mesi in acciaio
Côtes-du-Roussillon Blanc Eos 2021 - Domaine Laguerre Turbiana Sapori intensi: ottimo in abbinamento65% Grenache Blanc, 35% Maccabeu Bianco Dopo aver affinato il proprio talento al fianco di una leggenda come Grard Gauby e aver contribuito al successo di La Soula, Eric Laguerre tornato alle sue radici a Saint Martin de Fenouillet. Qui, su terrazze granitiche sferzate dal vento, Eric coltiva 39 ettari in agricoltura biologica certificata, con un obiettivo ambizioso: estrarre la matrice minerale pi pura dal suolo. La cuve Eos (nome che richiama
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