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di giusta succosità
che si produce dalle varietà a bacca bianca Malvasia Lunga del Chianti e Trebbiano Toscano
caratteristica l’acidit
Le uve Nebbiolo
Appassimento fino a dicembre
Gherardino Riserva Chianti classico docg 2014 Cascina Marchisio di giusta succositàIl Chianti Classico Riserva Gherardino di Vignamaggio nasce in vigneti situati nel comune fiorentino di Greve in Chianti, nel cuore della DOCG Chianti Classico. prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve Merlot, raccolte e selezionate a mano tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre. Dopo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, il vino affina per circa 18 mesi in botti di rovere e per altri 3 mesi in
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