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È il primo amore
un retrogusto morbido e persistente
La Pale Ale citrica del birrificio di Formello alla spina
Schnitzlbaumer | Bernhardus Bock
salata e luppolata insieme
Birrificio Menaresta | Il P'Ippone | 6,7% | Polykeg 24 Lt. Belgian Ale È il primo amoreIl P'Ippone del Birrificio Menaresta, fondato nel 2007 da Enrico Dosoli e dal cugino Marco Rubelli a Carate Brianza (MB), nell'area Ex Formenti uno storico spazio di archeologia industriale brianzola oggi diventato distretto del gusto. Il nome richiama Menaresta, la sorgente da cui nasce il fiume Lambro; il logo porta la sperada, l'acconciatura femminile brianzola in uso fino al primo Novecento. Enrico Dosoli, che ama definirsi birr e paisan birraio e
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