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molto tenera
Origine: Goriška Brda
allevati allo stato brado e alimentati principalmente con ghiande
Si tratta di una spalla di maiale sfilacciata
questo prosciutto si distingue per il suo sapore unico e la sua qualità superiore
Pulled pork Taglio:500 gr molto teneraIl Pulled Pork: un piatto originario del sud degli Stati Uniti, ma ormai amato in tutto il mondo. Si tratta di una spalla di maiale sfilacciata, cotta lentamente fino a diventare tenera e succulenta.
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