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![Vino Passerina Velenosi [Docg Biologico] woo_import_1 con cappello sommerso e delestages*](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0902/1305/6898/files/84_passerina.jpg?v=1740672678)
con cappello sommerso e delestages* periodici per ossigenare i lieviti
Fresh organic pecorino produced in the Amatrice Dairy
which characterizes this product
during which the necessary racking takes place
al fine di favorire una maggior estrazione degli aromi dalle bucce
Vino Passerina Velenosi [Docg Biologico] woo_import_1 con cappello sommerso e delestages*ZONA DI PRODUZIONE: Vigneti di Offida e Castel di Lama a conduzione biologica. VITIGNO: Passerina 100%. ALTIMETRIA MEDIA: 200 300 metri s. l. m. TERRENO: Medio impasto tendente al sabbioso. SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot. DENSIT DIMPIANTO: 5. 000 ceppi per ettaro. RESA PER ETTARO: 80 q. li di uva circa. VENDEMMIA: Fine Settembre. Raccolta a mano. FERMENTAZIONE: Unattenta selezione delle uve permette di dedicare alla produzione di questo vino, solo i
US$ 90.00
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