Cana Bianco IGT della Svizzera Italiana Vitigno-Molinara realizzato seguendo una vinificazione bordolese

realizzato seguendo una vinificazione bordolese

Senza Parole porta con sé il carattere tipico abruzzese

patria del vino-spumante più apprezzato al mondo e dove il metodo di produzione delle famose bollicine

seguita da una maturazione in barriques di 2° e 3° passaggio (80%) e in vasche inox (20%) per oltre 10 mesi

È stato inoltre progettato per soddisfare una forte richiesta da parte dei nostri clienti

Cana Bianco IGT della Svizzera Italiana Vitigno-Molinara realizzato seguendo una vinificazione bordoleseUn vino bianco che l'equilibrio ideale fra innovazione e tradizione, ottenuto dallassemblaggio di uve Merlot e Sauvignon Soyhires VB del canton ticino; variet questultima di elevato pregio ecologico poich coltivabile senza alcun trattamento fitosanitario. Pressatura soffice delle uve Merlot e Sauvignon Soyhires senza diraspa pigiatura cos da ottenere un mosto il pi limpido possibile. Viene eseguita inoltre la fermentazione a freddo in botti di acciaio