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e si ricava dalla parte compresa tra la testa e la lombata
Prussiana scottona selezionata
Filetto di Rubia Gallega allevata in Spagna (l'immagine del prodotto è puramente indicativa)
Il Buey di Frieiresa originario della Galizia
Questo perchè il rivestimento in ceramica offre protezione contro tutte le condizioni atmosferiche
Pancetta di maiale stagionata Torrebrado budget-fino-150 e si ricava dalla parteLa pancetta di maiale Torrebrado si presenta leggermente pi stretta di quelle solitamente in commercio poich una parte viene lasciata attaccata alla Sella. La nostra pancetta stagiona per un minimo di 120 giorni.
