siguiendo la filosofía de la casa centrada en el terroir
Vendimia manual con selección rigurosa parcela por parcela
ceviche o pescado a la talla
Viñedo al poniente de la ciudad de Aguascalientes
con orígenes en el siglo XVII como Domaine Guilhem Hosten
CHÂTEAU LA GORCE, Médoc AOP | 2019 MAGNUM Bourgogne siguiendo la filosofía de laVariedades Merlot, Cabernet Sauvignon. Origen Mdoc AOC, Burdeos, Francia (Cru Bourgeois). Terroir Viedo en Blaignan Prignac, en el Mdoc bajo, cerca del estuario de la Gironda, sobre suelos de grava y arcilla caliza. Viedo Finca fundada en 1821, clasificada Cru Bourgeois desde 1932. Desde 2018, bajo Emmanuel y Mana Martin, la totalidad de las 48 hectreas se convirti a agricultura orgnica. Vinificacin Ensamblaje clsico de la casa (55% Merlot, 45%