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A diferencia de
Diámetro estándar de las muelas: Ø 64 mm (2 1/2 pulgadas)
Este comienza con una fermentación cerrada en cáscara
Perfil sensorial
Las personas productoras seleccionan a mano las cerezas para eliminar cualquier defecto antes de llevarlas a la estación de lavado
Veracruz, Finca Pocitos, Carlos Cadena Yemen A diferencia deJess Carlos Cadena Valdivia es un destacado productor y comerciante de caf de Veracruz, Mxico. Heredero de una tradicin familiar que se remonta varias generaciones, Carlos ha dedicado su vida a la agricultura, combinando su formacin como administrador de empresas con su pasin por el campo. La historia de su compromiso con el caf comienza con su abuelo, estableciendo una conexin profunda con la tierra y el cultivo del caf. En 2015, Carlos dio un paso
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