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limpio y envasado al vacío en 2 lomos completos
Color amarillo con ligera turbidez natural que refleja su elaboración sin filtrados
El resultado es un Rioja profundo
como la anchoa del Cantábrico y la guindilla
una zona que protege las viñas de los vientos fríos del norte y favorece una maduración equilibrada
Mojama de Atún "Extra" 220g Anchoas de Santoña limpio y envasado al vacíoMojama de Atn "Extra" La Mojama "extra" es considerada la de mayor calidad, se elabora con la parte central del lomo, por lo que es la que tiene mayor sabor, menor contenido graso y una textura ms compacta y fina. Descripcin La Mojama de Atn "Extra", la joya de las conservas de pescado, es un manjar de mxima calidad. Se obtiene de la parte central del lomo del atn, lo que la convierte en la variedad ms sabrosa, con menos contenido graso y una textura
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