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Es un varietal muy usado debido a sus cualidades como la resistencia al frio
Es el varietal de crecimiento más lento
Su uso para la preparación de matcha es poco frecuente
Para este matcha utilizó el ya popular varietal Okumidori
Esta versión de matcha es un ejemplo claro de la aplicación de las técnicas avanzadas de producción y de la maestría de nuestro productor Natsumi Osada
Houjicha en Polvo (Estilo Matcha) Tamaño:250gr Es un varietal muy usadoHoujicha es un t verde Japons que lleva un proceso de tostado profundo hasta llegar al sabor y color buscado por el consumidor. En esta ocasin lo ofrecemos en polvo (Estilo Matcha), esto lo hace ideal para preparar bebidas especiales.
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