Queso Mozarella Cherry Frozen en envase de 250 gr Corte Buona intercalados con granos de pimienta

intercalados con granos de pimienta que lo hacen reconocible de un vistazo

De corteza dura y dorada

Se deja reposar varias semanas y después de se ahúma

aunque se recomienda que se madure por 18 meses

condimentadas con sal

Queso Mozarella Cherry Frozen en envase de 250 gr Corte Buona intercalados con granos de pimientaProducto de absoluta tipicidad y es una parte integral de la herencia lctea de Puglia. Este queso fresco se obtiene a partir de una pasta hilada de color blanco lechoso, de estructura fibrosa, de consistencia blanda y ligera elasticidad, que libera un lquido lechoso al cortar y bajo ligera presin. Los bocados de mozzarella, tambin ms comnmente llamados cherry o cerezas de mozzarella, son un producto particularmente verstil y muy presente en las mesas