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POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 acquistare metodo classico Botaniche principali:

Description

Botaniche principali:

vaniglia e frutta matura si unisce perfettamente con la mineralità

ma ben equilibrato dalla nota acida che gli dona freschezza

è anche ingrediente ideale per cocktail di qualità come il "Nuclear Daiquiri"

noble poultry

POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 acquistare metodo classico Botaniche principali:POLVANERA ROSSO DOC GIOIA DEL COLLE 2023 ROSSO 2023 DOC GIOIA DEL COLLE VARIET: Primitivo 60%, Sangiovese 40% TIPO DI TERRENO: Terreno rosso ferroso con roccia calcarea sottostante SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone speronato VITI PER ETTARO: 4300 RESA PER ETTARO: 60 q. li VENDEMMIA: Raccolta manuale delle uve nella prima decade di settembre VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica e macerazione in serbatoio di acciaio a temperatura controllata AFFINAMENTO:

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