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L’impasto viene lavorato lungo 5 cicli di lievitazione e poi arricchito da una selezione di arancio e cedro canditi e morbida uvetta sultanina
Bouquet elegante in cui sentori di amarena e frutti di bosco si coniugano a note di pepe nero
Round and creamy
Il sapore è armonico e delicato con tannini ben strutturati e un finale persistente
coriander and lemons
Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi Cesanese L’impasto viene lavorato lungo 5Chianti Rufina Riserva DOCG Nipozzano 2022 Frescobaldi Il Chianti Rfina Riserva Nipozzano di Frescobaldi nasce nei vigneti del Castello di Nipozzano, situati nel comprensorio del Chianti Rfina. prodotto in prevalenza con uve Sangiovese e con uve complementari, quali Malvasia Nera, Colorino, Merlot e Cabernet Sauvignon, raccolte a mano tra la fine di settembre e l'inizio di ottobre. Le diverse variet fermentano separatamente in contenitori di acciaio
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