Antica Masseria Jorche Primitivo di Manduria 2021 Sylvaner Abbinamento particolarmente felice con la

Abbinamento particolarmente felice con la spigola in salsa bianca alla mandorla

richiamando nettamente i profumi mediterranei

con poca sabbia

con tannini presenti ma non aggressivi e una persistenza media

spezie con frutta da sherry

Antica Masseria Jorche Primitivo di Manduria 2021 Sylvaner Abbinamento particolarmente felice con laAntica Masseria Jorche Primitivo di Manduria 2021 Vino simbolo del legame indissolubile tra ambiente, vitigno e lavoro delluomo. Le viti sono tutte di vecchia data e crescono in terreni ricchi di ferro, condizioni eccezionali per un vino raffinato, ben strutturato, dal colore, profumo e sapori intensi. VENDEMMIA 2021 UVE (VARIET) 100% Primitivo COLLOCAZIONE GEOGRAFICA Salento ET DELLE VITI 40 anni PRODUZIONE PER ETTARO 80 ql VINIFICAZIONE Pigiatura