BONFADINI Franciacorta Rosè DOCG Opera Douro Maceration

Maceration

After processing for at least eight years

The spring water with which the distillate is diluted flows from the Alps themselves

Mazzaro è un vino elegante e dalla grande personalità

Irish Whiskey FERCULLEN SINGLE GRAIN AMARONE CASK FINISH (70CL

BONFADINI Franciacorta Rosè DOCG Opera Douro MacerationBONFADINI Franciacorta Ros DOCG Opera Franciacorta Ros DOCG Opera UVE: 50% chardonnay 50% pinot nero TERRENO: Morenico glaciale nella zona collinare SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot per Chardonnay, cordone speronato per Pinot Nero DENSITA DI IMPIANTO: 5. 500 ceppi ha ET MEDIA DELLE VITI: 10 anni VENDEMMIA: Raccolta manuale dei grappoli in cassette. Prima e seconda decade di agosto RESA PER ETTARO: 95 q. li ha VINIFICAZIONE: Pressatura soffice delle uve