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Salamella di Fegato SALUME Brunello purché datati e importanti)

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Description

Brunello purché datati e importanti)

La proponiamo anche nella versione con carne di cinghiale e nella versione piccantina e nella versione senza pepe

la pasta invece è di colore avorio o paglierino scarico con occhiatura media e uniformemente distribuita

la sua morbidezza ed il gusto unico

I formaggi a latte ovino sono caratterizzati da odore-aroma fragrante e intenso

Salamella di Fegato SALUME Brunello purché datati e importanti)E 'un prodotto tipico dell'Italia centrale: fresca o pi stagionata rilascia, comunque, un sapore forte, robusto contraddistinto da un retrogusto amarognolo dato dal fegato di maiale. Peso gr 400 circa. E 'derivato dalla carne di suino e fegato, esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti di razze bianche incrociate e selezionate del territorio nazionale. Come conservante viene utilizzato E252 e antiossidante E301. Prodotto soggetto a calo peso

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