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Junges Gemüse technology but with a new functionDieses Buch ist auch auf Englisch erhltlich. Eine Kartoffel kann so viel mehr als Pree. In mehr als 800 einfachen Rezepten sorgt Junges Gemse fr mehr Vielfalt in der grnen Kche. more Hier werden Karotten schneller gegen Aubergine mit Minze, Knoblauch und Pinienkernen ausgetauscht, als man Grnkohl sagen kann. Eigene Kapitel zu den verschiedenen Gemsesorten schlagen originelle Zubereitungsmethoden und Kombinationen vor. Ein Buch fr Gemse Fans und alle,
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