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3 SHELF LIFE: il prodotto presenta le sue caratteristiche più tipiche se consumato preferibilmente entro 120 giorni per le forme piccole da kg 0
Perfetti per chi è a dieta e cerca di perdere un po 'di peso di troppo: i funghi sono alimenti poveri di grassi
è il prosciutto tipico dell'Italia centrale
Non per nulla è il prodotto immediatamente vicino a quello caratterizzato dall'eccellenza del riconoscimento IGP
Prodotto con latte intero pastorizzato
Il "Lacrimone" Legumi e Spezie 3 SHELF LIFE: il prodottoFormaggio semiduro a pasta filata dal colore giallo paglierino, compatta con leggera e rada occhiatura dal gusto inteso e leggermente piccante. Crosta liscia e sottile di colore nero, dal sapore pronunciato. Il termine indicava anticamente un formaggio trasportato dai muli che veniva vendutonei mercati locali. E' prodotto con caglio di capretto e o agnello. La stagionatura va dai cinque mesi agli otto mesi e oltre. La pasta bianca e il gusto piccante
